黒豚ポークソテー!(^^)!

黒豚 とんかつ 通販 ギフト
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肉料理は好きだけど、ちょっとカロリーが気になる人に
“カロリーダウンのひと手間テクニック”をご紹介!
豚カツ用の厚切りロース肉は、外側についた脂肪の部分を切り落とせば、2~3割程のカロリーダウンになります。
筋切りをして豚カツやポークソテーはもちろん、ゆで豚や野菜との蒸し煮もおすすめ。
ソテーにするときはフッ素樹脂加工のフライパンに、ごく薄く脂を塗る程度で焼きましょう。
付け合わせは塩、こしょうをふっただけのゆで野菜をたっぷり。
ソースも大根おろしやポン酢しょうゆにすれば、さらにカロリーダウンになります。

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